节瓜山药莲子煲老鸭
所需食材
老鸭
节瓜
盐
鸡精
山药
莲子
①老鸭洗净,切件,氽水;山药洗净,去皮切块;节瓜洗净,去皮切片;莲子洗净,去芯。
②汤锅中放人鸭肉、山药、节瓜、莲子,加人适量清水。
③大火烧沸改小火慢炖2.5小时,调人盐和鸡精即可。
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