节瓜山药炖老鸭
所需食材
老鸭
节瓜
莲子
山药
盐
味精
1、老鸭洗净斩块，氽烫；节瓜洗净去皮，切块；莲子洗净去心；山药洗净去皮，切块。
2、将老鸭、节瓜、莲子、山药入锅，加适量清水，大火煮沸后改小火慢炖2.5小时，调入盐、味精即可。
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