海带炖鸭块
所需食材
剖鸭
水发海带丝
姜
盐
胡椒面
鲜汤
将鸭子洗净砍成块，用沸水烫一下捞出，海带丝漂洗干净，姜拍破，鲜汤置锅，下鸭块、姜、盐、胡椒面、海带丝，先用旺火煮开，后用小火炖至鸭块酥烂时即可食用。
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