文蛤蒸鸡蛋
所需食材
文蛤
鸡蛋
红椒末
葱花
盐
香油
1、用刀把文蛤口分开，洗净；鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液。
2、文蛤摆入碗中；鸡蛋加水、盐拌匀，倒入装有文蛤的碗中，再滴入少许香油，撒上葱花、红椒末，放入锅中蒸15分钟即可。
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