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功效与作用
益肺止咳，健脾止痢，通乳润燥。
主治
主治肺胀喘急，咯血，脾虚下痢，乳汁不通，手足皲裂，不孕，糖尿病。
禁忌
多食之损阳。
食用方法
日常用法：内服，适量，煮食或煎汤。外用，捣涂。
选方
1、治肺损，嗽血咯血，肺痈：猪胰切片，煮熟，蘸苡仁末，空心服；如肺痈，米饮调下。
2、治赤白癜风：猪胰一具。酒浸一时，饭上蒸熟食。不过十具。
3、治手足皲裂面出血痛：以酒挼猪胰，洗并服（敷）之。
4、治一切肺病，咳嗽脓血不止：猪胰一具，削薄竹筒盛，于煻火中炮令极熟，食上吃之。
药用部位
为猪科动物猪的胰腺，动物形态详"猪肉"条。
选购保存
宰杀后，剖腹，取出胰脏，鲜用或冷藏备用。
