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菾菜根[ Tiàn Cài Gēn ]

别名:出莙荙儿、莙荙根(《饮膳正要》)。
性味:《饮膳正要》:"甘,平,无毒。"

为藜科植物菾菜的根。秋季采挖。
功效与作用
《饮膳正要》:"通经脉,下气,开胸脯。"
成分及药理研究
根有通经作用,其有效成分称甜菜素,可能即甜菜碱,对牲畜无毒;但在某些条件下(如遭受各种真菌癌染后),含较多的亚硝酸或硝酸盐。叶含草酸、钾盐,还可能产生氰酸,牲畜(如猪)食之,有时可中毒。全草对猫蛔虫有效,它不含芸香甙,也无抗菌作用。
食用方法
内服:煎汤。
记载
《纲目》
生长地区分布
我国普遍栽培,以东北及内蒙古栽培较多。

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