大麦草果羊肉汤
所需食材
草果
羊肉
大麦仁
食盐
将大麦仁用开水淘洗净，放入铝锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮熟。再将羊肉洗净，与草果一同放入铝锅内，加水适量熬煮，然后将羊肉、草果捞起，将汤与大麦仁粥合并，再用文火炖熬至熟透。将羊肉切成小块，放入大麦汤内，加盐少许，调匀，即可食用。可随时饮用。
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