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醉香螺

所需食材

香螺适量, 料酒适量, 味精适量, 盐适量, 葱段适量, 姜片适量, 蒜片适量, 卤汁适量
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
螺肉能消肝润肺消积,镇肝熄风。天气炎热时,食用螺肉,可解毒降燥。
做法步骤

1.主料加料酒和盐腌制;

2.锅内加入适量的水,料酒、盐、味精烧成汤汁;

3.倒入香螺,烧至成熟加入葱段、姜片、蒜片即可;

4.出锅后,放在容器内,加入适量的卤汁腌制二十四小时后即可食用。

 

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