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适用人群
少功效与作用
养肝肾，明目。适用于肝肾阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面色樵悴、遗尿等症，亦可作为不同年龄夜盲症患者的辅助食补调养。做法步骤
将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内加水淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用。茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘内。枸杞子洗净，待用。将汤勺置火上，放入清汤，加上料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝及枸杞子，烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即可。佐餐食用。
鸡肝加味汤
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