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鸡胗心肝汤

所需食材

鸡胗1个, 鸡肝1副, 鸡心2颗, 大枣5颗, 姜1块, 葱1根, 鸡高汤2碗, 枸杞子适量, 盐适量, 料酒少许
季节
功效与作用
补养肝脏。
做法步骤

1.鸡胗洗净,切片,鸡肝、鸡心洗净后,对切成半,姜切丝,葱切花。2.将鸡高汤倒入汤锅,煮沸。3.加入鸡胗、鸡心、枸杞子、大枣、料酒和姜丝,待汤再次煮沸后,改文火煮30分钟。4.加入鸡肝煮10分钟,加入盐,撒些葱花提香即可盛出。

佐餐食用。

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