枸杞子炒丝瓜
所需食材
丝瓜
枸杞子
姜丝
盐
味精
水淀粉
1.丝瓜去皮洗净，切成滚刀块；枸杞子洗净，备用。
2.锅内放油烧至八成热，下姜丝炝锅后放入丝瓜、盐翻炒数下，加少许水、枸杞子，炒至丝瓜熟软。
3.再用味精调味，以水淀粉勾芡即可出锅。
佐餐食用。
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