调经汤
所需食材
猪瘦肉
益母草
豆油
红糖
料酒
葱花
姜片
八角
茴香
将猪肉洗净，切成2厘米见方块；益母草及八角、茴香装入纱布袋内成药包。炒锅上火，放入豆油10克，烧热后投入葱花、姜片，炒香，再投入猪肉块，翻炒至水汽散出时，加入清水1 000毫升，放入盐、红糖、料酒及药袋，烧至汤开后，改用小火，再煮90分钟即成。
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