功效与作用

发汗解表，化湿和中。用于暑湿感冒，恶寒发热，头痛无汗，腹痛吐泻，水肿，小便不利。

用法用量：3～10g。

                                      ——以上来源于《中国药典》2015版

发汗解表，解暑化湿，利尿消肿。

1.化湿解暑(暑湿病证） 用治夏季贪凉、饮冷或感受暑湿而致的畏寒、发热、头痛、无汗或腹痛、吐泻等症，常配厚朴、扁豆等同用，如香薷饮。本品气味芳香，外祛暑邪而解表，内化湿浊而和中，为祛暑解表之要药，主治阴暑证。

2.发散风寒（风寒感冒，湿阻中焦证） 用治暑季外感所致的恶寒发热、头痛身重、无汗、荅腻，或恶心呕吐、腹泻等症，以夏季多用。李时珍说：“香薷乃夏月解表之药，如冬月之用麻黄。”本品能散风寒，但力量较弱，又因气味难闻，故临证应用并不多。

3.利水消肿（水肿，小便不利） 用治水肿兼有外感表证的风水水肿，常与白术同用，如薷术丸。其利水消肿功用与麻黄极为相似，既可发汗以散肌表水湿，又可宣肺气启上源以通畅水道。主要因其能散表邪，故可用治腰以上的病症。

香薷图片

主治

2.发散风寒（风寒感冒，湿阻中焦证） 用治暑季外感所致的恶寒发热、头痛身重、无汗、荅腻，或恶心呕吐、腹泻等症，以夏季多用。李时珍说：“香薷乃夏月解表之药，如冬月之用麻黄。”本品能散风寒，但力量较弱，又因气味难闻，故临证应用并不多。

3.利水消肿（水肿，小便不利） 用治水肿兼有外感表证的风水水肿，常与白术同用，如薷术丸。其利水消肿功用与麻黄极为相似，既可发汗以散肌表水湿，又可宣肺气启上源以通畅水道。主要因其能散表邪，故可用治腰以上的病症。

香薷图片

成分及药理研究

现代研究，香薷煎液对注射啤酒酵母所致发热大鼠一次给药具有短暂的退热作用；所含挥发油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌有抑菌作用；香薷挥发油对小鼠、大鼠、豚鼠和家兔的离体回肠自发性收缩活性皆有较强的直接抑制作用。

1.香薷有抗菌作用。香薷挥发油经试管内试验证明，香薷对各种球菌、杆菌均有较强的抗菌作用。 2.香薷有抗病毒作用。
3.石香薷挥发油有镇咳祛痰作用。 4.香薷有利尿作用。 5.香薷挥发油有发汗解热作用，并可刺激消化腺分泌及胃肠蠕动。

禁忌

无表邪者戒之。

火盛气虚，阴虚有热者禁用。

①用量过大可致汗出过多，导致体内电解质紊乱，产生乏力、心慌、气促、肢冷等症状。

②表虚多汗者，或暑热证发热较重、汗出热不退、心烦口渴者忌用。孕妇、儿童慎用。

③用量不宜过大。

食用方法

日常用法：3～8g，用水煎服，或研末。

1、代茶饮

香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，将其混合，用开水冲泡。闷一小时。

2、煎服

刺五加、香薷各10～15g。用水煎服，每日两次。

3、煮粥

香薷10g，水煎取汁液，加入50g大米和少量砂糖，一起煮粥。可以将血脂。

选方

1、治恶寒发热、头重身痛、腹痛吐泻：香薷5g，白扁豆、厚朴各25g。水煎服，或加酒少量同煎。连吃两服，不拘时服。具有祛暑解表、化湿和中的功效。

2、治水肿脚气：香薷500g，白术210g。白术研成细末；香薷浓煎取汁，和术为丸，如梧桐子大。每次10丸，不拘时服,每天4次。

 3、解暑化湿和胃：白扁豆炒黄捣碎，香薷、厚朴剪碎，放入杯中，开水冲泡，盖严盖后泡1小时，代茶频饮。

4、降血脂：刺五加、香薷各10～15g。煎服，每日两次，连用10天，能降血脂。

5、治水肿、小便不利：香薷10g，大米50g，砂糖适量。香薷水煎取汁，加入大米煮粥，加砂糖调味即可。有发汗解表、祛暑化湿、利水消肿的功效。

6、、“空调病” ：治以加味香薷饮(袋泡剂）：香蕾、紫苏叶、金银花、连翘、扁豆、厚朴、石菖蒲各1000g，薄荷500g。装于滤纸袋内，每袋10g，每次1袋，开水浸泡3～5分钟后服用，每日3次。

药用部位

为唇形科植物石香薷全草。

形态特征与生境分布

多年生草本，高30～40厘米。茎棕红色，四棱形，具凹沟。叶对生，广披针形至披针形，边缘具疏锯齿，偶近全缘，密被白色长柔毛。轮伞花序密聚呈穗状，顶生兼腋生；萼钟状，5裂；花冠唇形，淡紫红色。小坚果近卵圆形，棕色。全体具芳香气。夏、秋采全草，风干。分布于辽宁、河北、山东、安徽、湖南、四川、贵州、甘肃等地。生于中、低山路边，荒地。