配料
川芎、丹参各6克，红枣6颗，白糖15克。
做法
1．红枣洗净去核；川芎、丹参润透切片。2．川芎、丹参，红枣同放炖锅内，加水200毫升。3．炖锅置武火上烧沸，再用文火煎煮15分钟，加入白糖搅匀即成。
食用方法
代茶饮用。
效用
红枣穹丹茶活血行气，补气补血，安神止痛。红枣：滋阴补阳，补血。川穹：活血化瘀，行气止痛，通达气血，为“血中之气药”。丹参：活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈。
适宜节气
谷雨节气饮食宜省酸增甘，多吃甘味食物，以顾护脾胃阳气，故此营养菜适合谷雨节气。
适宜人群
适合血瘀体质，面色晦黯，皮肤粗糙呈褐色，色素沉着，或有紫斑，口唇黯淡，舌质青紫或有瘀点，脉细涩者食用。
禁忌人群
湿热体质、容易上火的人不宜过多服用。
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