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猪脾红枣粥

所需食材

猪脾2具, 红枣10枚, 粳米100g, 生姜2片, 冰糖适量, 油适量
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
粳米补胃气,充胃津;猪脾可健脾胃,助消化;红枣甘温,为补脾胃、养血安神之药。
做法步骤

1.将粳米洗净;红枣冼净去核。

2.将猪脾洗净切片,锅中加适量油爆香生姜片,加入猪脾微炒,再加入红枣、粳米添水煮粥。

3.待猪脾煮烂,可酌加少量冰糖调味即可。

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