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莲雾[ lianwu ]

别名:蒲桃、丁当果、洋蒲桃、紫蒲桃、爪哇蒲桃、水石榴、天桃、辈雾、琏雾。
性味:性味甘平。
季节:夏
食用人群:糖尿病和高血压患者。
介绍

又名蒲桃、丁当果、洋蒲桃。莲雾是一种热带水果。外形像一个挂着的铃铛,放在地上又像一个莲台,所以就称为莲雾。其果色鲜艳,果味清甜。莲雾的果实呈钟形,果实鲜艳夺目,果肉海绵质,略有苹果香气,味道清甜,清凉爽口,颜色有乳白、青绿、粉红、深红几种。

功效与作用

莲雾性味甘平,老少皆宜,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾等症。

莲雾富含蛋白质、膳食纤维、糖类、B族维生素、维生素C等,带有特殊香味,是天然的解热剂。因其水分含量丰富,有解热、利尿、宁心安神的作用。

 莲雾是一种可治疗多种疾病的佳果,性味甘平,有润肺、止咳、除痰、凉血、收敛之功,用果核炭碾末还可治疗外伤出血、下肢溃疡。

营养价值

莲雾富含铁、锌、钼、维生素B1、维生素B2等矿物质和维生素。

禁忌-副作用

1.莲雾所含糖分和热量都很低,糖尿病和高血压患者也可适量食用。

2.胃寒的人不宜多吃。

怎么吃
食用莲雾时,可以将果买底部的果脐切掉,放入盐水中略泡一会儿,口感会更好。注意不要剖半,要整颗食甩,咬在嘴里会听到清脆的声响,从尖端往下越来越甜。
选购方法
 莲雾的好坏,主要是以甜度、肉质、色泽、大小来区分。选购莲雾时,可以从外形上识别其成熟度,莲雾的底部张开程度越大表示越成熟,种以果实大、饱满端正、果色暗

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