鲜车前草猪肚汤
所需食材
车前草
猪肚
薏米
赤小豆
蜜枣
盐
①鲜车前草、薏米、赤小豆洗净；猪肚翻转，用盐、生粉反复搓擦，用清水冲净。
②锅中注水烧沸，加入猪肚氽至收缩，捞出切片。
③将砂煲内注入清水，煮滚后加入所有食材，以小火煲2.5小时，加盐调味即可。
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