天麻乌鸡汤
所需食材
乌鸡
天麻
红枣
枸杞子
老姜片
盐
白胡椒面
1.乌鸡洗净切成大块，汆水；天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片。
2.取砂锅，加入适量冷水，放入老姜片、天麻片、红枣、乌鸡一起大火烧开10分钟，转小水炖一个半小时。
3.加入枸杞子、白胡椒面、盐再炖20分钟起锅。
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