姜枣枸杞乌鸡汤-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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姜枣枸杞乌鸡汤

所需食材

乌鸡

生姜

红枣

枸杞子

盐

乌鸡1只，生姜20克，红枣20克，枸杞子10克，盐适量

季节适用人群功效与作用做法步骤

春，夏，秋，冬

女

乌鸡的营养极为丰富，且易被人体吸收，适宜于孕妇食用，对女性生产后精血亏虚，有辅助食疗作用。

1.将乌鸡宰杀，煺净毛，开膛、去除内脏，洗净；将红枣、枸杞子洗净；生姜洗净去皮，拍破。

2.将红枣、枸杞子、生姜纳入乌鸡腹中，放入炖盅内，加水适量，大火煮开，改用小火炖至乌鸡肉熟烂。

3.汤成后，加入适量盐调味即用。

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