乌灵参鸡汤
所需食材
鸡
乌灵参
酒
姜
葱
盐
乌灵参用温水浸泡4～8小时，洗净切片，放入鸡腹内。将鸡放入砂锅内，清水淹过鸡体，放入酒、葱、姜适量，大火烧沸后，改用文火清炖，待鸡熟后，加盐少许即可。每日2次，食鸡肉，饮汤。
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