乌梅肉
所需食材
乌梅
冰糖
白糖
1.乌梅放水中浸泡发透，煎煮至五成熟时捞出。
2.然后去核，将果肉切成丁，放入原液中加冰糖继续煮，至七成熟烂，出汁即可。
3.乌梅冷却后，外部蘸上一层白糖，装在瓶子里备用。
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