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祛瘀水鱼汤

所需食材

水鱼1只(约500g左右), 米酒少量, 泽兰末25g
适用人群
功效与作用
活血养阴,软坚散结,去瘀调经。适用于妇女闭经、病后之脾肿大等症。
做法步骤

将水鱼放锅内,注入清水加盖,慢慢热至水滚,待水鱼排尽尿液,将其捞出去肠杂,洗干净切块,放料酒、泽兰末、清水,人炖盅隔水炖2小时至水鱼熟烂即可。吃鱼肉,饮汤。

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