鳓鱼[ leyu ]
又名快鱼、白鳞鱼、白力鱼、曹白鱼、春鱼、鲞鱼、网扁、火鳞鱼、鳞子鱼。鳓鱼是最早的鱼类捕捞对象之一。
鳓鱼对治疗心悸病、腹泻等功效显著，也可健脾养胃、滋补健体、养心安神。
鳓鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸等营养成分。
1.老少皆宜。
2.鳓鱼的鳞片含有丰富的油脂，食用时不宜去掉鱼鳞。
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