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又名桂鱼。鳜鱼是河鱼的一种，营养丰富，主要分布在各江河湖泊中。
功效与作用
鳜鱼性平，味甘，具有补气血、益脾胃之功效。
营养价值
鳜鱼富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及各种矿物质等营养成分。
禁忌-副作用
1.老少皆宜，营养不良、体质衰弱、脾胃气虚、虚劳羸瘦之人更加适宜食用。鳜鱼性平补虚。营养丰富，无须忌食。
2.寒湿盛者慎用。患有哮喘、咯血的病人不宜食用。
鳜鱼[ guiyu ]
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