双仁蒸鳜鱼
所需食材
鳜鱼
松子仁
柏子仁
姜
精盐
味精
麻油
鳜鱼洗净，柏子仁、松子仁分别洗净，捣碎，装纱布袋内，扎紧袋口，填入鱼腹腔中，用大瓷碗装盛，加入姜丝、精盐和清水300ml，盖好，隔水蒸熟，捞出药纱袋，加味精，淋麻油，调味。分1〜2次热食鱼喝汤。
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