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薏苡仁蒸鸡

所需食材

鸡1只, 薏苡仁30g, 核桃仁50g, 鸡内金15g, 海金沙20g, 琥珀15g, 地黄15g, 红枣10g, 盐10g, 葱10g, 姜15g, 绍酒20g, 芝麻油30g
功效与作用
溶石排石,滋补气血。适用于肾结石。
做法步骤

将核桃仁、薏苡仁、鸡内金、海金沙、地黄、琥珀、红枣放入锅内,加水500ml,放在中火上煎煮25分钟,过滤,留药汁。鸡宰杀后,抹上盐、绍酒,把葱、姜填入鸡腹内,将煎煮好的药汁液同鸡放入蒸盆;把蒸盆置蒸茏内,蒸1个半小时。每日2次,吃鸡肉,喝汤。

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