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介绍
葫芦科植物甜瓜一个变种的果实。哈密瓜以其独特的香味和柔软的口感赢得了人们的喜爱。哈密瓜是甜瓜中的一个变种，素有“瓜中之王”的美称，含糖量在百分之十五左右。它形态各异，风味独特，有的带有奶油味，有的含柠檬香，味甘如蜜，奇香袭人，享誉国内外。
功效与作用
清肺润肠，除烦止渴，利尿。
性寒，味甘。具清热解毒、除烦止渴、通利小便等功效，对人体的造血机能也有显著的促进作用，适用于温热病诸症及眩晕、心悸失眠、胃痛溃疡、口舌生疮、大便秘结等症。
它的含钾量很高，可以帮助人体排出多余的盐分，再加上它的含水量超过了百分之九十对高血压和假性肥胖疾病可以起到很好的预防作用。
哈密瓜有特殊的食疗作用，食用哈密瓜对人体造血机能有显著的提高，可以改善贫血。
哈密瓜可清凉消暑、解除烦热，是夏季解暑的佳品。其主要成分包括果糖、葡萄糖和蔗糖在内的糖类，人体吸收这些糖的速度很快，食用后即可获得能量，迅速增强活力。
经常食用哈密瓜，有益于人体健康，而且有防病健身的功效。其中所含的胡萝卜素是一种较强的抗氧化物，可预防白内障及肺癌、乳癌、子宫颈癌的发生。哈密瓜还能促进人体的造血机能，可以作为贫血患者的食疗补品。
哈密瓜还可消除浮肿，清热通便，利尿解渴，用于发热、水肿、便秘等症。
营养价值
每100g哈密瓜含有：
热量4kcal；蛋白质0.5g；碳水化合物0.9g；脂肪0.1g；膳食纤维0.2g。
禁忌-副作用
1.宜夏天食用。一般人群均可食用哈密瓜。尤其适合肾病、贫血、胃病.便秘、咳嗽痰喘患者食用。
2.寒虚体质、小便频数者不宜食。哈密瓜性寒凉，忌吃得过多，以免引起腹泻。黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘、糖尿病患者及产妇忌多食。
选购方法
与苹果搭配食用，能够润肠通便。
哈密瓜+柳橙+鲜奶+蜂蜜：清热解燥，可利小便。
哈密瓜+木瓜+鲜奶+冰块：促进排便，利尿消肿。
哈密瓜+芒果+牛奶+冰糖：缓解眼部疲劳，恢复体力。
妙方
治暑热中暑：哈密瓜1个、西瓜500克，去皮，绞汁饮用。
治便秘、胃肠炎：哈密瓜1个，生食。
治小便不畅：哈密瓜1个，猪瘦肉75克，洗净，切片，煮汤食用。
