蝉花熟地猪肝汤
所需食材
蝉花
熟地
猪肝
红枣
盐
姜
淀粉
胡椒粉
香油
①蝉花、熟地、红枣洗净；猪肝洗净，切片，加淀粉、胡椒粉、香油腌渍片刻；姜洗净切片。
②将蝉花、熟地、红枣、姜片放人瓦煲内，注人清水，大火煲沸后改中火煲2小时，放人猪肝滚熟，调味即可。
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