鲫鱼党参汤
所需食材
鲫鱼
姜
胡萝卜
玉竹
党参
盐
①鲫鱼洗净斩段，过油煎香；胡萝卜去皮洗净，切片；玉竹、党参均洗净浮尘。
②将原材料放入汤锅中，加水煮沸后，转小火慢炖2小时。
③撇去浮沫，加入姜片继续煲30分钟，出锅前调入盐即可。
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