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麦冬沙参蒸鸡

所需食材

沙参20g， 麦冬20g， 母鸡1只， 料酒适量， 姜片适量， 葱段适量， 盐适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
对气阴两虚型慢性支气管炎尤佳。
做法步骤

沙参洗净，切成片，麦冬洗净。净母鸡洗净，沙参、麦冬纳人鸡腹，用细线扎一下，放在压力锅中，加水适量，加葱段、料酒、姜片、精盐等调味品，蒸者约30分钟至鸡肉酥烂即可。佐餐当菜食用，沙参、麦冬也可同时嚼服，当日吃完。

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