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兔肝米粥

所需食材

鲜兔肝1个， 粳米250g， 姜末3g， 精盐适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
明目，补肝，可用于肝肾气虚、风热上攻、目昏生翳、目痛等症的辅助食疗。
做法步骤

将兔肝洗净，切成碎末。将淘洗干净的粳米下锅，加水2千g，用大火烧开后换用小火熬煮粥稠，放入兔肝末、姜末，再煮片刻，加精盐调味即可。

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