蜜枣糖糕
所需食材
发面
小枣
蜜枣
红糖
小米面
玫瑰
把发面500g使好碱（碱稍大一点），放在盆中；将红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入面中，调搅成稀糊状。将方模子放入笼屉，把调好的面糊倒入一半，用板刮平；放上去核的小枣，再将剩下的一半面糊倒上，在上面摆上蜜枣，用旺火蒸20分钟即可。食用时切成方块，凉、热均可食用。
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