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三蛇药酒

所需食材

乌梢蛇1500g, 大白花蛇200g, 螺蛇100g, 生地黄500g, 冰糖500g, 低度白酒3000ml
功效与作用
对风寒湿痹型风湿性关节炎尤为适宜。
做法步骤

先将乌梢蛇、大白花蛇、蝮蛇剁去头,用酒浸泡,切成短节,干燥,待用。将生地黄洗净,晒干或烘干,切成片。冰糖放入锅中,加适量水,大火煮沸溶化,待糖汁成黄色时,趁热用一层纱布过滤取汁。将白酒倒入酒坛,乌梢蛇、大白花蛇、蝮蛇、生地黄片直接倒入酒中,加盖,密封,每日搅拌1次,浸泡15日后开坛过滤,加入冰糖汁,搅和拌匀,再过滤1次,收取三蛇酒,瓶装,封口,即可。每日2次,每次1小盅(约15ml)。

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