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黄芪山药鲫鱼汤

所需食材

黄芪15克, 干山药30克, 鲫鱼1条, 姜适量, 葱适量, 盐适量, 米酒适量
功效与作用
鲫鱼可健脾消肿;黄芪可补气健脾;山药是药食两用的补气佳品。以上三味搭配食用,对脾虚型妊娠水肿有较好的食疗效果。
做法步骤

1、将鲫鱼去除鳞、内脏,清理干净,然后在鱼的两面各划一刀备用;姜洗净、切片;葱洗净,切丝。

2、将黄芪、干山药放入锅中,加水煮沸,再转为小火熬煮大约15分钟;再转中火,放入姜片和鲫鱼煮8~10分钟。

3、鲫鱼熟后加盐、米酒调味,撒上葱丝即可。

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