黄豆银耳鲫鱼汤
所需食材
鲫鱼
黄豆
白果
银耳
姜
盐
油
1.黄豆洗净；白果去壳、衣心，清洗干净。银耳用水浸泡20分钟，冲洗干净，然后撕碎。
2.鲫鱼去鱗、内脏，清洗干净，用油把鲫鱼略煎，盛起。
3.烧滚适量水，下黄豆、白果、银耳、鲫鱼和姜片，水滚后改小火煲约90分钟，下盐调味即成。
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