木耳马蹄
所需食材
水发木耳
荸荠
生油
鲜汤
酱油
白糖
醋
湿淀粉
水发木耳用冷水洗净，沥干水。荸荠洗净去皮，用刀拍碎。炒锅中放生油，烧七成熟，把木耳、荸荠同时下锅煸炒，加酱油、白糖、鲜汤，烧沸后用湿淀粉勾芡，起锅装盘即可。
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