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百合拌杏仁

所需食材

百合100g, 杏仁200g, 红椒少许, 青椒少许, 盐适量, 味精适量, 香油适量, 蒜末适量
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
杏仁含有丰富的维生素C和多酚类成分,能降低人体内胆固醇的含量,还可减少心脏病和很多慢性病的发病危险。
做法步骤

1.将百合洗净,掰开成片状;将杏仁洗净去皮;红青椒洗净去籽切块;

2.将百合、杏仁、红青椒分别在沸水中焯一下,捞出控干水分;

3.加入适量盐、味精、香油在百合杏仁上,搅拌均匀,撒上少许蒜末即可。

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