萝卜丸子汤-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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萝卜丸子汤

所需食材

白萝卜

羊肉焰

鸡蛋

香菜

葱花

水淀粉

胡椒粉

味精

盐

白萝卜500g，羊肉焰300g，鸡蛋1个，香菜适量，葱花适量，水淀粉适量，胡椒粉适量，味精少许，盐少许

季节功效与作用做法步骤

秋

秋季饮用此汤有助于消除人体在酷暑中郁积的毒热之气。

1.将白萝卜洗净去皮，切成细块；羊肉焰内加入鸡蛋、葱花、水淀粉和少许盐、味精，制成肉馅备用。2.锅内加入水烧开后转成中火，将肉焰制成小丸子投入锅中，开锅后放入白萝卜块。3.自再次开锅后，将汤盛入碗中，用胡椒粉、盐调味，撒入香菜叶即可。

佐餐食用。

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