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鲫鱼熟脍

主治
老人脾胃气冷,痢白脓涕,腰脊疼痛,瘦弱无力。
用法
上以椒、酱、五味调和,豉汁沸即下鲙鱼煮熟,下2味。空心食之,每日1次,其效尤益。
记载
《养老奉亲》
组成
鲫鱼肉9两(切作脍),豉汁7两,干姜半两,橘皮末半两。

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