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竹荪爆肚皮

所需食材

竹荪50～100g， 猪肚500g
季节 功效与作用 做法步骤
季节
春，夏，秋，冬
功效与作用
益胃补中。适用于气虚阴亏之人食之。
做法步骤

将猪肚洗净，先用高压锅烧至7-8分熟，起锅切片；竹荪切片，用食油爆肚片，片刻加入竹荪，再加适量精盐、料酒稍焖，入葱段、姜片，焖熟即可。

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