蒜姜羊肉丝
所需食材
羊肉
生姜
甜椒
青蒜苗
净羊肉、嫩生姜、甜椒洗净切成丝，青蒜苗洗净切小段。炒锅置旺火上，下油烧至七成熟，下姜丝、甜椒丝煸炒片刻，接着下羊肉丝煸炒5～7分钟，对入芡汁，下蒜苗段，用小火焖至肉熟出锅。佐餐当菜，随意食用，当日吃完。
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