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淡菜猪胰汤

所需食材

猪胰1具(约100g), 淡菜50g, 姜适量, 花椒适量, 盐适量, 清汤适量
功效与作用
润毛发,消瘿气,滋补强壮,助消化。适用于甲状腺肿、毛发枯少等症。
做法步骤

先将猪胰洗净,切小块;淡菜用温水浸泡20分钟后洗净,择去杂质备用。将切好的猪胰和淡菜放入瓦煲中,加入清汤及姜、盐、花椒等调料,用文火煲熟即可。食肉,饮汤。

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