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老桑枝雌鸡汤

所需食材

雌鸡1只(约500g), 老桑枝60g, 薏米50g, 盐适量, 姜适量
功效与作用
益精髓,利关节,袪风湿。老桑枝,性味苦、平、人肝经。功能祛风湿,通经络,利关节,行水气,《本草备要》认为它能“利关节,养津液,行水祛风”。民间常用以治疗风湿性关节炎,四肢痛麻痹,颈背牵强疼痛,慢性腰脊劳损等症。患有关节炎及筋骨酸痛者,食用此汤,可有效缓解酸痛等症状。经常食用还可强健骨骼功能,并可增强人体抵抗力。
做法步骤

将老桑枝、薏米淘洗净;雌鸡1只去毛及内脏,同时放入汤锅中,加水适量煲汤,用食盐少许调味,食鸡肉饮汤。症状轻者,连吃2~3次可见效。

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