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鲫鱼川贝汤

所需食材

鲫鱼200g, 川贝9g, 姜丝适量, 陈皮适量, 胡椒适量, 盐适量
季节
功效与作用
川贝母有清热化痰、滋阴润肺的功能,可用于辅助治疗肺热咳嗽、干咳少痰、咽干口渴、咳痰带血等症,与麦冬、沙参配合使用,效果更佳。立秋之后,雨量减少,天气干燥,此时饮用此汤效果更佳。
做法步骤

鲫鱼去鳞,除内脏,洗净备用。2.将川贝、胡椒、姜丝、陈皮放入鱼腹中,封口。把鲫鱼放入锅中,加清水适量,用盐调味,中火煮熟后,将鱼腹中的材料取出即可。

食肉喝汤。

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