芹菜豆腐干
所需食材
猪瘦肉
芹菜
豆腐干
蒜末
盐
油
蚝油
黄豆酱
生抽
1.猪瘦肉切块，用黄豆酱、生抽、盐腌30分钟；豆腐干洗净切成条状，芹菜洗净切好备用。
2.锅放油，先将猪肉炒至半熟盛起。再下锅爆香蒜末，放入芹菜和豆腐干，加入蚝油调味，最后把猪肉倒入炒熟即可。
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