白菜粉丝炖豆腐
所需食材
白菜
豆腐
粉丝
葱
姜
料酒
盐
味精
白菜500克洗净、切片，豆腐400克切块；粉丝100克泡发；锅内放油烧热，下葱、姜爆出香味，加水烧开；放入豆腐、料酒、盐、味精烧开后，放入白莱、粉丝，煮熟后淋香油即可。
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