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山西菜系豆酱腌萝卜

所需食材

豆酱腌床400g, 白萝卜2个, 盐10g
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
腌菜具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用。
做法步骤

1.白萝卜带皮洗净切块用盐拌句搓揉至软;

2.用冷开水将做法一中的材料洗净挤水分备用;

3.将豆酱腌床与做好的白萝卜拌匀,放入容器中腌约两到三天至入味即可。

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