白菜粥
所需食材
白菜
葱
姜
蒜末
盐
将白菜切成短丝，准备好葱、姜、蒜末；在热锅中倒入适量的油、用葱、姜、蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭（白菜与米饭的比例是4:1），改成中火熬煮，直至将米粥熬黏为止，出锅前放入少许盐即可。
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