洋葱炒肉丝-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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洋葱炒肉丝

所需食材

猪肉

洋葱

盐

酱油

水淀粉

油各

汤

猪肉150g，洋葱200g，盐1.5g，酱油30g，水淀粉75g，油各75g，汤50g

季节功效与作用做法步骤

春，夏，秋，冬

洋葱味辛入肺而宣散，甘则健脾以助运化水湿，湿化则痰消，痰消胸满咳痰自除。

1.猪肉洗净去筋，切成粗丝，用盐、酱油、水淀粉拌匀；洋葱去皮，切成丝。 2.将酱油、盐、水淀粉、汤少许对成滋汁。 3.油在锅内烧至六成热；下猪肉丝炒，炒散加洋葱同炒；洋葱一熟即烹入滋汁，收浓起锅。

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