牛肉归芪汤
所需食材
牛肉
当归
党参
黄芪
姜
黄酒
葱
盐
味精
将当归、黄芪、党参装入纱布袋，扎紧口；牛肉(肥瘦相间)去筋膜，洗净，切成块，与姜片、料酒、葱段、盐、药袋一起放入沙锅，加清水适量，用大火烧沸后改用小火煨炖，至牛肉熟烂后去药袋，加盐、味精调味即可。
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